話說今年 農曆新年真的相當巧
跟情人節同一天
過年期間跟家人出遠門露營
年後再出發去日本玩玩～
等看到我已經好久之後的事
等回來再慢慢貼去日本的漫遊吧～
14 February 2010
05 February 2010
蜜魯披薩
一間從PTT彰化版紅起來的一家披薩店
一開始就跟個鄉民一樣
大家說好吃 就想去嘗鮮
昨天剛好 小紅說想定來吃順便給小朋友
於是就糊裡糊塗的實驗室買了四張一起吃
分別是
三菇龍眼（不要懷疑 真的加龍眼乾入菜）
橘色陽光（也是相當特別而且富有台灣口味的一個口味 他加入南瓜跟鹹蛋黃）
豆豆先生（上面灑滿乾核果 雖然我對這類乾果類很感冒 不過口味真的很吸引人）
田園培根（算是比較親近的口味 培根味超重！）
基本上他抹的底醬
很夠味 而且很香
有白醬 紅醬 青醬
說到這裡
應該感覺的
它是屬於義式料理
跟一般達X樂或是必X客那種美是披薩專賣店
不一樣
它屬於薄餅皮放上大量配料
吃起來不像美式披薩像是在吃麵包
比較有在吃料的感覺
而且又不會像達X樂那類披薩吃的時候一定要喝飲料
那種吃餅不是吃料的感覺差很多
店內很有特色的擺設
裡面擺滿了龍眼木
為什麼都是木頭？
因為這裡的披薩是窯烤的
不是用電烤爐做成的
因此多了一分龍眼的香味
而且店本身
對單車客相當和善
在店門口直接擺上一張告示
歡迎把單車遷入店內擺放
讓單車吃吃喝喝肥胖團不用提心吊膽的顧車
本身披薩沒有太多的口味 但是每個都很扎實而且美味
店老闆娘
負責接訂單
跟披薩切片包裝
店老闆
非常和善而且帥氣
做披薩相當的俐落
一張張的披薩就這張桌子以及老闆的巧手出生
這就是這家店最厲害的招牌
也是披薩會好吃的原因
擺滿店內的龍眼木
整間店都是木頭香味
老闆非常好心
幫我點了明火讓我可以清楚的照窯內的樣子
我的披薩啊～左方有火的地方就是放入木頭的爐子
（一般來說其實不會這麼大火 那是老闆特地點給我看的 原本裡面是暗暗的一片）
烤窯本身相當高溫
其實無法太接近
也是因為這樣
才可以讓披薩能夠烤的酥脆有味
老闆娘正在把剛烤好的披薩切片並裝盒
老闆的另一位朋友
負責窯內披薩的擺放跟火力控制
簡單但是做出美味披薩的廚房
雖然小小的但是五臟俱全
店內充滿著窯烤的披薩香跟龍眼木的燃燒的獨特氣味
相當有趣而且十分有氣氛的一家店
店老闆很健談
今天過去拿在等的過程中跟老闆聊很多
也了解店準備的食材相當的新鮮！！
讓人可以很舒服的一家店
最後
我想說的是
今天去剛好遇到一位學校的學姐
（估計是大我幾屆 現在正在當流浪教師的正妹學姐）
剛好是老闆朋友在店內幫忙
也順便聊了幾句
附上圖片
這家店如果有到彰化
推薦可以過去一趟
吃吃看 會有新的體會
讓自己對披薩有新的觀感～
不過大概吃完就不會再喜歡達X樂那類的披薩了～呵呵
它在彰化南瑤宮旁邊
附上地圖蜜魯窯烤披薩地圖
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